首 页 美食文化 餐饮商家 资讯商机 美食菜谱 休闲娱乐  
 
餐厅名称 特色菜品 所在街道
热门搜索:
海岛之家… 大连槐之… 美丽海岛… 广鹿岛山…
海之恋婚… 新区最棒… 开发区卉… 大连名吃…
川和铁板… 欢迎您到… 阿婆味私… 好口福蛋…
 
  大连餐饮网, 是大连开发区餐饮信息第一门户 。这里有彰显您尊贵身份的宾馆、饭店和娱乐信息的咨询,也有您独享人生平淡无奇舒适的旅店、小吃和渔島乡情。美食天堂、乡里香味,让您足不出户尽享美味人生...
网站公告: 向抗击疫情前线的逆行者致敬!!!大连餐饮网,金州新区餐饮网,大连开发区餐饮网恭祝所有朋友们节日快乐!合家团圆幸福!2020年我们风雨同舟、阻击疫情,拥抱美好的明天! QQ:768136190 QQ群:134895714欢迎加入。咨询微信:13804958678 当前日期:
夜大连,嗨了!!!
金州新区总工会“金工惠…
2020年惠联“全家福”海…
渔公码头·九龙湾国际饭店
天然氧吧哈仙岛益海渔家…
海岛之家广鹿南海成缘度…
美丽海岛月亮湾:圣鹏山庄
广鹿岛山野人家度假村
欢迎您到灿烂山庄小住
婚宴预订 渔公码头.九龙…
24小时营业 昌临洗浴(…
火暴预定海鲜礼盒“全家…
超实惠:休闲度假到鑫海…
鼎鑫酒店用品销售服务中心
火暴预定:哈仙岛海岛休…
美 食 菜 谱
 
 
百鸟归巢
特别感谢本菜谱提供者


原       料: 鸡腿300克,猪肉(肥瘦)300克,鹌鹑蛋200克,鱿鱼(鲜)250克
调       料: 料酒15克,酱油10克,盐5克,白砂糖10克,胡椒粉3克,淀粉(玉米)5克
特       色: 粤菜年夜饭
做 法 介 绍:
百鸟归巢的做法详细介绍
菜系及功效:粤菜年夜饭
口味:咸鲜味      工艺:
百鸟归巢的制作材料:
主料:鸡腿300克,猪肉(肥瘦)300克,鹌鹑蛋200克,鱿鱼(鲜)250克
辅料:冬笋50克,胡萝卜30克,香菇(鲜)50克,西兰花100克
调料:料酒15克,酱油10克,5克,白砂糖10克,胡椒粉3克,淀粉(玉米)5克
教您百鸟归巢怎么做,如何做百鸟归巢才好吃
1. 鸡腿剁小块,猪上肩肉切四方块,一同氽烫过,去除血水后冲净,捞出;
2. 水发鱿鱼直切三等份长条,再切花,分小块,氽烫过,卷起时捞出;
3. 冬笋去壳先煮熟再切条;
4. 胡萝卜去皮切厚片;
5. 香菇泡软,去蒂,对切两半;
6. 西兰花切小朵,氽烫过冲凉;
7. 鸡腿、猪上肩肉、冬笋、胡萝卜、香菇先入锅,并加入所有调叶料和2杯清水烧开,改小火煮;
8. 15分钟后放入鹌鹑蛋,鱿鱼同煮入味,最后放西兰花,待所有材料已熟软,淋少许水淀粉勾芡,使汤汁微稠时盛出即可。

小帖士-食物相克:
鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。

 
 
友情链接 友情链接请联系:QQ514680404
茶叶招商  阳澄湖大闸蟹  点菜谱订餐网  大连海产精品网  金州新区餐饮网  开发区休闲娱乐网  大连餐饮网 
关于大连餐饮网 | 法律声明 | 广告服务 | 联系我们
大连餐饮网 | 大连开发区酒店 | 大连开发区美食 | 大连酒店 | 大连海鲜 | 大连开发区洗浴 | 辽宁美食 | 知名餐饮
技术支持:致远科技   辽ICP备10202239号